Всем хорошего осеннего дня и отличного настроения!
Меня зовут Антонина, и я многодетная мама😊. Быть мамой четверых мальчишек научило меня главному: даже самый полезный завтрак бесполезен, если ребенок отказывается его есть. Как приготовить завтрак, который дети съедят с удовольствием, а не оставят на тарелке после первой ложки? Этот вопрос я решаю каждое утро с четырьмя сыновьями, включая тройняшек, которым недавно исполнилось три года. Рассказываю, какие хитрости действительно работают и помогают сделать детское меню вкусным, полезным и разнообразным.
Для меня удачный завтрак — это не просто еда, а основа бодрого утра и доброго дня. Когда дети сыты и довольны, день сразу складывается хорошо! ✨
Дети едят за своим отдельным круглым столом — и я не тороплюсь пересаживать их к нам. Пусть пока живут в своём уютном детском мире ✨.
В этом есть своя магия — они болтают, смеются, сами давно решили, кто где сидит, и им всё нравится 😄. Наблюдать за этим — отдельный утренний кайф.
Каши
У нас в семье все любят каши, и это огромная моя удача 😀. Я чередую крупы по дням недели: геркулес, гречка, пшено, пшеничка, кукуруза, рис, ячка. Семь дней — семь вкусов.
Главный мой помощник — мультиварка. Вечером ставлю отложенный старт, и к утру каша уже готова. Пропорция у меня простая и надёжная: половина молока, половина воды. Перед подачей кладу в каждую тарелку кусочек сливочного масла.
Но даже любимую кашу дети едят с бОльшей радостью, если в ней есть «фишки». Например, я вырезаю сыр в виде цветочков или сердечек — и дети первым делом съедают «цветочную полянку». Хлебцы режу палочками: почему-то именно в таком виде они исчезают со стола моментально.
Ягоды — лучший топпинг
Все лето мы провели в деревне, а там всегда любой завтрак вкуснее благодаря ягодке. Я вообще часто сверху на кашу кладу свежие ягоды: малину, клубнику, жимолость, смородину. В этом году у нас был настоящий калейдоскоп ягодного разнообразия — и мы этим вовсю пользовались 😋.
Летом и ранней осенью я стараюсь давать детям ягоды без сахара: в свежем виде. На зиму замораживаем и варим варенье.
Омлет, который едят как пирожок
Тройняшки уже давно стали отказываться от отварных яиц, но вдруг полюбили омлет из формочек. Они берут его, как пирожок, и с удовольствием едят. Мы сочетаем его с овощами и сыром моцарелла. Леон говорит, что в таком виде готов есть омлет сколько угодно. 😅
Оказалось, что для тройняшек и Леона очень важна подача еды и форма — раньше я не придавала этому значения. В начале лета начались трудности с кормлением «банды». Поэтому я стала вносить разнообразие в блюда и подачу — и сразу увидела положительный результат: дети стали есть лучше, и значит, всё не зря!
Утро без суеты — моё маленькое счастье
Летом мы завтракали с особым удовольствием: можно было никуда не торопиться, не смотреть каждые пять минут на часы и спокойно готовить завтраки. Тем более что дети просыпались только около 9 утра — и у меня получалось всё успевать! 🙃 Это такой редкий и очень ценный момент: когда время будто замедляется, и можно просто быть мамой, а не спринтером на кухне.
Иногда я делала на сковороде сердечки из яиц в специальной формочке и выкладывала их на подсушенный в тостере хлеб — дети от такого в полном восторге.
А я потихоньку задумываюсь о покупке большого тостера для большой семьи: готовить тосты одновременно на всех — тот ещё квест! 😄
Овощи у нас всегда съедают первым делом, а потом уже всё остальное.
Творожные завтраки: ищем подход
С творогом у нас тоже не всё просто. Уже больше года тройняшки не хотят есть просто творог со сметаной, а от творожков и йогуртов в пачечках часто отказываются. Поэтому мы стараемся подавать творог в других образах.
🌿 Ленивые вареники
Делаем заготовку сразу на несколько раз и храним в морозилке. Утром отвариваем и подаём со сметаной и ягодами — просто и вкусно.
Разнообразие – великая вещь! Дети довольны и едят, а я этому очень рада 😊!
🌿 Творожная запеканка
Это беспроигрышный вариант: быстро, сытно, нравится всем. Главное — хорошо взбить ингредиенты блендером до однородности и не пересушить в духовке. Я готовлю сразу большую запеканку на всю семью: все её очень любят.
Дети едят её со сметаной и ягодами — и это уже почти десерт. Запеканка хороша не только на завтрак, но и на полдник или ужин.
🌿 Сырники
Тоже приспособились делать впрок и замораживать. Утром остаётся только обжарить на сковороде. Для жарки использую кокосовое масло: мне очень нравится его аромат и то, какими получаются сырники.
Завтрак на свежем воздухе 🪁
В деревне у нас часто случались завтраки на улице, в нашем отдельностоящем домике-теремке. Это волшебное место: там кушается всегда веселее, а еда кажется вкуснее! Берём кашу, приправляем ягодами, выносим на улицу — и получаем счастливое утро. 🌞
🥧 Манник
Иногда утро превращается в настоящий праздник. Это случается, когда дети спят подольше, а бабушка встаёт пораньше и печёт манник. Тройняшки и Леон обожают его и даже не догадываются, что в основе — обычная манная крупа. Дети называют его тортиком и едят с большим удовольствием.
Готовим манник в старинной разборной форме, добавляем много ягод — получается идеально.
А потом самое весёлое — договориться, кому какой кусочек достанется. 😅
Такой завтрак быстро подходит к концу: у манника просто нет ни единого шанса уцелеть! 😊
А я могу просто наблюдать со стороны, как слаженно и с удовольствием едят дети 😄!
Напитки 🥤
Накормить троих растущих мальчишек — задача не из простых, но я знаю, что залог их здоровья и бодрости не только в сытном завтраке. Не менее важно поддерживать правильный питьевой баланс в течение всего дня, ведь энергия у этих парней бьет ключом!
Все наши завтраки дополняют компоты из яблок, ягодные морсы или просто вода — тут уж кто что захочет.
И теперь наши «соки с трубочками» выглядят так 😋.
Поильники Philips Avent стали идеальным подарком на их день рождения, это было стопроцентное попадание в сердечко! Мальчишки просто влюбились в свои новые «взрослые» гаджеты. Теперь у нас появилась чудесная привычка: после завтрака и в перерывах между играми они с гордым видом потягивают через трубочку свои напитки и соревнуются, кто одержит победу в питьевом марафоне 😊.
Для меня, как для мамы тройни, этот подарок стал настоящим спасением. Во-первых, это удобная конструкция-непроливайка: можно наконец-то забыть о лужах на ковре и пятнах на диване, даже если в доме царит активная игра. Во-вторых, я абсолютно спокойна за безопасность так как знаю, что Philips Avent используют только качественные материалы без бисфенола-А. Дизайн — отдельный восторг! Яркие, сочные цвета и продуманные детали сразу приковали внимание сыновей. Видно, что здесь всё сделано с любовью и умом: поильники идеально ложатся в маленькие ручки, их легко мыть и приятно держать. Это тот редкий случай, когда вещь влюбляет в себя с первого использования и маму, и детей!
Потом можно сразу отправляться гулять и «вершить великие дела во дворе». 😊
🥞 Кабачковые блины
В сезон кабачков у нас часто бывают кабачковые блины. Есть только один минус: дети съедают их быстрее, чем бабушка успевает приготовить.
🧇 Вафли
Хорошим дополнением к любой каше становятся творожные вафли — их дети просто обожают. Каждый съедает по две штуки, и взрослым не достаётся даже попробовать! 🥲
В заключение
Дорогие мамочки, помните: завтрак — это не просто приём пищи, это наш главный утренний ритуал, задающий настроение всему дню. Чтобы каждое утро превращалось в праздник, а не в уговоры «съесть еще ложечку», не бойтесь экспериментировать! Добавляйте в кашу яркие ягоды, вырезайте из тостов забавные фигурки или делайте «мордашки» из овощей. Дети обожают игру, и когда тарелка выглядит как приключение, аппетит просыпается сам собой.
Но полноценный завтрак — это не только правильная еда, но и здоровый питьевой баланс. Именно здесь нашими верными помощниками стали поильники Philips Avent. С ними полезная привычка пить воду, сок или морсик встраивается в жизнь детей легко и естественно. Когда у малыша в руках удобный, яркий и безопасный поильник, который он может держать сам, процесс питья превращается в элемент игры и проявление самостоятельности.
Пусть ваши утра будут наполнены вкусными ароматами, детским смехом и, конечно, спокойствием за то, что ваши малыши растут здоровыми и довольными 💜
Листая дальше, вы перейдёте на philips.ru