Многим родителям знакома ужасно обидная ситуация: целый час готовишь полезный суп или овощное рагу, а ребенок категорически отказывается его есть. Или съедает одну ложку и убегает по своим важным детским делам. Или требует макароны и булки, а овощи есть отказывается.
Ничего страшного, если такое случается раз или два. Возможно, ребенок действительно просто не хочет есть. Но бывают дети, накормить которых хоть чем-нибудь — сложная задача. Специально для них, их мам и пап мы собрали несколько идей, как накормить малоежку.
Наши советы пригодятся и тем, кто хочет включить в детский рацион больше разнообразных овощей и фруктов.
Овощная нарезка для детей, которые не едят овощи
Самый простой способ заинтересовать ребенка едой — сделать ее необычной на вид. Например, вместо обычного огурца для перекуса предложить целую тарелку спиралек из него. Полупрозрачные длинные завитки из огурца, моркови, свеклы, кабачка есть и полезно, и интересно.
Другой вариант, больше похожий на полноценный обед, — овощной салат-«лапша». Смесь тонких спагетти из разных овощей можно заправить маслом или соусом на основе йогурта. Для питательности можно добавить вареное яйцо.
Овощные спагетти можно отваривать или есть в сыром виде. А если ребенок хочет только определенные продукты, спиральки из овощей можно добавлять в его привычные блюда как съедобное украшение.
Приготовить такие овощные спиральки можно с блендером Philips Viva ProMix и его специальной насадкой-спиралайзером.
Причем, на приготовление ярких овощных блюд уйдет совсем немного времени. Например, огурец среднего размера спиралайзер Philips Viva ProMix нарезает ленточкой за 10 секунд. А значит, можно за пару минут приготовить несколько овощей и предложить ребенку попробовать радугу! Выбирайте овощи на свой вкус и придумывайте разные полезные сочетания.
Крем-супы — еще один вариант добавить в рацион овощи
Некоторых детей смущают блюда с большим количеством ингредиентов. Они съедают только картошку из супа, игнорируя другие овощи, или выбирают помидоры из салата.
Попробуйте предложить такому ребенку крем-суп — тот же суп, только перетертый до однородного состояния. Конечно, взбивать блендером борщ не стоит. Лучше поэкспериментировать с сырными, томатными или тыквенными супами.
Погружной блендер Philips меньше чем за минуту взбивает идеально однородный крем-суп благодаря технологии смешивания ProMix. Даже самый привередливый ребенок не найдет ни одного комочка.
Простой рецепт крем-супа: обжарить на сковороде любимые овощи с зубчиком чеснока, добавить немного куриного бульона, базилик и оливковое масло, а затем перебить блендером до однородной массы.
Можно использовать классические рецепты или экспериментировать, готовить холодные или горячие супы. Еще интереснее блюдо станет с необычным украшением: листиком зелени, несколькими кедровыми орешками или кунжутом.
Смузи и коктейли
Яркий ягодный смузи или фруктово-молочный коктейль — хороший способ накормить ребенка, который отказывается от фруктов. Также можно делать смузи из овощей и зелени. Такие напитки питательные и полезные.
Простейший смузи можно сделать на основе банана, половины стакана молока и любых ягод на ваш и ребенка вкус. Но интереснее пробовать необычные сочетания. Например, приготовить смузи из капусты.
Для приготовления понадобится краснокочанная капуста, одна морковка, немного клубники, сок одного лайма и кокосовое молоко. Все ингредиенты нужно просто смешать в блендере, а затем подать на стол в красивом бокале.
Самое лучшее в смузи то, что готовить его можно практически из чего угодно. Предложите ребенку экспериментировать по-очереди. Используйте фрукты, овощи, ягоды и зелень, добавляйте коровье или растительное молоко, йогурт, фруктовые соки или просто минеральную воду.
И не пугайтесь, если малыш предложит смешать продукты, которые вам кажутся совсем несочетаемыми. Возможно, получившийся вкус вас приятно удивит. Ну а если нет — это всего лишь повод попробовать еще раз.
Готовить напиток удобно прямо в стакане On the Go, который входит в комплект блендера Viva ProMix. Его можно закрыть крышкой и взять с собой на прогулку. Смузи или коктейль — отличная альтернатива печенью и шоколадкам.
На крышке стакана есть специальный клапан, который обеспечивает герметичность. Стакан с закрытым клапаном можно убрать в сумку или рюкзак, не боясь, что он протечет.
Блендер Philips Viva ProMix — это незаменимый помощник на кухне каждой семьи. Он помогает разнообразить меню семьи и приготовить полезные и вкусные блюда, которые понравятся и детям, и взрослым.
Каждая насадка заменяет какой-нибудь прибор — миксер, блендер, кухонный комбайн для нарезки и даже мясорубку. С полным комплектом можно приготовить практически все что угодно, от блинчиков до котлет.
Листайте дальше и узнайте о других возможностях мультифункционального блендера Philips Viva ProMix